DAERAHKU

LOMBOK

Lombok adalah salah satu pulau yang terletak di NTB (Nusa Tenggara Barat).Pulau ini dipisahkan oleh Selat Lombok dari Bali di sebelat barat dan Selat Alas di sebelah timur dari Sumbawa.

Lombok terkenal dengan berbagai ragam budayanya terutama pantai pantainya yang tentunya indah dan kalau kata anak sekarang sih "instagramable banget".

Nah..yang pertama aku mau bahas dari kuliner dulu nih,hayooo yang suka kuliner siap siap yaa

1. PELECING KANGKUNG

Makanan ini wajib banget dicoba kalau kalian pergi ke Lombok terutama bagi kalian para pecinta makanan pedas wuuu ini tuh paling enak kalau dimakan pakai lontong.Eittssss yang paling istimewanya nih kangkung yang digunakan adalah kangkung air dimana ini yang menjadi ciri khasnya karna rasa kangkung yang gurih dan berbeda dari daerah daerah lain.Untuk harga mah jangan ditanya sudah pasti murahhh apalagi kalau kalian beli di pasar pasar tradisional,harganya kisaran 5-10 K aja loh kalo beli dipasar..beda halnya kalo beli di rumah makan atau resto wah itu cukup menguras kantong hehe

http://gg.gg/az5jq

2. SATE REMBIGA

Sate rembiga sendiri terbuat dari daging sapi dan diberi bumbu dari resep yang melegenda dari beberapa tahun. Kabarnya juga sate rembiga lezat karena menggunakan beberapa macam rempah yang diolah sebagai bumbunya. Nama rembiga ini merupakan nama asal sate ini, yaitu kelurahan Rembiga, kota Mataram.Harganya?hanya 20k per porsi murahhh kan

http://gg.gg/az5lv

3.AYAM TALIWANG

Wahhh kalo yang ini mah fav author nihh..ini bumbu ayamnya beda banget.Jadi ayamnya awalnya digoreng dikasi bumbu baru dibakar.Ini sangat enak apalagi jika dimakan bersama beberuq (sambel terong kacang panjang)

http://gg.gg/az5n0 http://gg.gg/az5nv

4.NASI BALAP PUYUNG

Makanan ini terdiri dari seporsi nasi putih yang disajikan bersama suwiran ayam bumbu pedas dan kedelai goreng serta oseng kacang panjang dan kering kentang sebagai pelengkap.Nasi balap ini berasal dari kampung kecil bernama Puyung di daerah Lombok Tengah. Tempat makan nasi puyung yang terkenal yaitu Inaq-Esun

http://gg.gg/az5px

5.ARES

Ini adalah sajian yang terbuat dari pelepah pisang atau kedebong pisang yang masih muda.Ares disajikan hanya waktu acara begawe yaitu acara pesta makan pada acara pernikahan atau saat ada yang meninggal.

http://gg.gg/az5ro

6.SATE BULAYAK

Sate bulayak merupakan sate daging sapi yang telah dilumuri bumbu khas Sasak dan disajikan bersama bulayak. Bulayak adalah sejenis lontong yang dibungkus spiral memanjang menggunakan daun aren atau enau, sehingga menciptakan aroma yang sedap dan khas.Sate ini banyak dijual di daerah Narmada dan di Jalan Udayana.

http://gg.gg/az5sx

Sebenarnya masih banyak lagi makanan makanan yang lainnya tapi cukup segini aja dulu ya karna menurut aku ini adalah makanan favorite para turis domestik maupun internasional.

Selanjutnya disini ada budaya adat setempat yakni:

1.TRADISI PERNIKAHAN

Pertama-tama di Lombok ini ada tradisi dimana sang mempelai wanitanya diculik terlebih dahulu 24 jam,setelah itu barulah keluarga dari pihak laki laki datang bersama rt memberi tahu bahwa anak perempuannya ada dirumah mereka dan ingin dinikahkan.Setelah itu barulah terjadi negosiasi dimana sang anak perempuan "dibeli".Saat pernikahan biasanya ada adat nyongkolan atau arak arakan pengantin keliling menuju rumah pengantin.

2. BAU NYALE

Tradisi ini biasanya terjadi pada pertengahan bulan,tradisi ini hanya ada dilombok dimana disini orang orang akan berbondong bondong menangkap nyale atau cacing laut namun orang sekitar mempercayai kalau nyale hanya akan muncul jika kita mengucapkan kata kata kasar.Nyale dipercaya sebagai jelmaan Putri Mandalika yang menceburkan diri ke laut.